【経営学部】商品開発_産官学連携Projectを始動しました！ | 学部の活動

2024年9月19日、名古屋キャンパスしろとりにある学びの拠点＜アクト＞で、杉浦礼子ゼミ所属学生が瀬戸市および事業者の方に向けたプレゼンテーションを行いました。

杉浦礼子ゼミ所属学生は、瀬戸市役所×農家(瀬戸市内)×製造業者(名古屋市内)と連携し、地域課題の改善に寄与する商品開発および販売促進を実現する産官学連携Projectを企画し実践的に取り組んでいきます。瀬戸市の農産品や文化などの地域資源を活用した新たな特産品を生み出すことで、社会的課題を解決し、経済的効果や瀬戸市の認知を高めたりすることを目標としています。

春学期に作り手である農家さんの想いをヒアリングを経てしっかり理解し、夏休み期間にプラスの波及効果をより大きくするためにはどのような製品戦略をとるべきなのか仲間と検討を重ね、アイデアをまとめた魅力的なPowerPointスライドを使いながらしっかりとプレゼンテーションしていました。
今後は、圃場に出向いたり試作品作成に取り組んだり素材特性を理解する機会を持ったりしながら、アイデアを形にしていく予定です。

杉浦ゼミの過去の活動

『Re-name』プロジェクト

『Re-name』は、商学部杉浦礼子ゼミのプロジェクト名称で、廃棄されそうなモノの素材・特徴を生かして新たな価値を付加し、別のモノに生まれ変わらせる「アップサイクル」をテーマとする活動です。

第一弾　ほわいとまと　詳細はコチラ
第二弾　あつた鶏飯　　詳細はコチラ
第三弾　わんコーチン　詳細はコチラ