佐藤隆弘さん 経済学部4 年生

初めは自然とか動物に興味がありませんでしたが、こうやって大学でミツバチを育てる機会をいただき、小さな草木にも目がいくようになりました。ミツバチを育て、採れたはちみつがまちづくりに役立ち、町に貢献していることが実感できてうれしいです。これからさらに活動の視野を広げ、自分の好きなまちの発展に役立っていきたいと思っています。

柳田亮平さん　経済学部3 年生

私は、採取した「はちみつ」と生クリームを合わせた「はちみつクリーム」をふわふわのコッペパンにサンドした「はちみつクリームコッペ」を名古屋学院大学生が運営するカフェ＆ベーカリーマイルポストにて商品開発し、昨年度販売を期間限定で行いました。今年度は5月30日から販売を開始致します。そしてマイルポストも加入している日比野商店街でも今年度は熱田産はちみつを使用した様々な商品を開発、販売する予定です。

道家基彰さん　大学院経済学専攻2 年

ミツバチを通じて、都市部の生態系の重要性をより理解し、専攻テーマである地域活性化の一つ手段として、都市養蜂の実用性の高さを身をもって理解できたことは大きな収穫です。ハチを通じて地域内・外との人的交流が深まっていくことも大きな成果として挙げられると思います。