【商学部】名古屋市中央卸売市場本場の見学を実施
2023年11月28日(火)に商学部経営情報学科の71名が履修する「流通システム」（担当：杉浦礼子教授）の講義の一環で、名古屋市中央卸売市場本場の見学にでかけました。
9時前に集合し、まずは中央管理棟にて卸売市場の機能や社会的意義、名古屋市中央卸売市場本場の特徴などについて学びました。
その後、果物の甘い香りが漂う青果棟、鮮魚のセリが行われる鮮魚棟や塩干棟など場内を案内いただきました。
名古屋キャンパスに通う学生たちにとって、とても近場にある市場ですが、初めて足を踏み入れた学生が多かったようです。これほどまでに広大な敷地内で青果や鮮魚などが取引されていることへの驚きと、安心・安全で安定的に適正価格で流通させる市場の役割を肌で感じることができ、多くの学びを得る機会となりました。
9時前に集合し、まずは中央管理棟にて卸売市場の機能や社会的意義、名古屋市中央卸売市場本場の特徴などについて学びました。
その後、果物の甘い香りが漂う青果棟、鮮魚のセリが行われる鮮魚棟や塩干棟など場内を案内いただきました。
名古屋キャンパスに通う学生たちにとって、とても近場にある市場ですが、初めて足を踏み入れた学生が多かったようです。これほどまでに広大な敷地内で青果や鮮魚などが取引されていることへの驚きと、安心・安全で安定的に適正価格で流通させる市場の役割を肌で感じることができ、多くの学びを得る機会となりました。
商学部 杉浦礼子ゼミが 「名古屋市中央卸売市場 本場アンバサダー」に任命!
2022年2月に任命され、現在Instagramで、市場内で働いている仲卸業者の「人」に注目、取材し、動画を含め発信中。学生目線で市場の魅力や働き方などをアピールしています。
詳細はコチラ
■「杉浦ゼミ 本場アンバサダー」公式Instagram
アカウント名 nagoya_shijo
https://www.instagram.com/nagoya_shijo/
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アカウント名 nagoya_shijo
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