2026年3月11日(水)、本学名古屋キャンパスしろとり「学びの拠点アクト」にて、学生が企業と共同開発した商品『能登アラビアータちりめん』の販売で得た利益の一部など、総額10万円を石川県漁業協同組合輪島支所に寄付し、【能登半島復興支援　寄付金贈呈式】を行いました。
杉浦礼子ゼミナールでは、2024年度より中日本海産株式会社と連携し、能登半島復興支援を目的とする商品『能登アラビアータちりめん』を開発し、PR活動を展開しています。

この商品は、愛知県産しらすに、学生が探り当てた能登の食材(能登ワイン・能登の塩・しょうゆ麹・一滴辛など)を使用することで、①能登地方の生産者の所得向上を実現する、②1個の販売につき100円を寄付する、ことを目的に学生が原価コントロールして完成させた、コーズブランド商品です。
この活動・研究成果は、商学部主催「日経ビジネス杯（2024年度）」においてグランプリを受賞したほか、2025年度には中日新聞社主催「大学魅力化のためのPBL導入支援フォーラム」において報告、「あいちの宝物グランプリ2025-2026＜加工部門＞」でプレゼンテーションしグランプリを受賞しました。
その間、中日本海産株式会社のECサイトにて販売、さらに東京都や名古屋市を中心とする百貨店でポップアップ販売を行っていただきました。

今春、開発にかかわった学生が本学を卒業するため、中日本海産株式会社の奥山代表のご理解とご厚誼により、本商品の売上により得た利益からストックした金額(寄付分)に中日本海産および杉浦ゼミからの寄付を含めた総額10万円を石川県漁業協同組合輪島支所に寄付し、「能登半島復興支援　寄付金贈呈式」を実施しました。
寄付金贈呈式は、リモートと対面のハイブリッドで開催しました。石川県漁業協同組合輪島支所の上浜様には石川県よりリモートで参画いただき、学生からの想いを伝えるプレゼンテーションに対してコメントを頂戴しました。
また、対面会場にお越しいただいたメディアの方から多くの質問を受け、学生は2年弱の活動を振り返りながらコメントをしていました。
地震で深刻なダメージを受けた漁業関係者の皆様の復興に役立てていただければ幸いです。

■「能登アラビアータちりめん」についてはこちらからご覧いただけます。
【ゼミ活動の紹介】杉浦礼子ゼミ 産学連携開発商品「能登アラビアータちりめん」が販売開始