【白鳥小学校】「オリジナル給食」を作りました！ | 様々な取組紹介

熱田区の小中学校では、熱田の魅力を学び、その魅力を発信する“あつた人（びと）”へ成長することを目指して様々な活動をしています。

宮中学校（堀川の魅力を発信しよう！）、沢上中学校（名古屋あつたカルタ）につづき、今回は白鳥小学校の５・6年生が考えたオリジナル給食を紹介します。

白鳥小学校では、令和3年度、総合的な学習を３・４年生と５・６年生で学年を越えて行っています。防災・防犯・防疫のことを学ぶチーム、アートの力で地域の魅力を伝えるチーム、食にスポットを当てて学ぶチームなど、7つのチームに分かれて学び活動しています。

５・6年生の食チームは、「白鳥小学校のみんなが喜ぶ給食を考えよう」をテーマに「つくろう！新献立」プロジェクトを立ち上げて活動しています。

まず、新献立を作るときにどんなことが大切かについて考え、タブレットを使ってアレルギー、栄養、かかるお金や時間、味、好み、材料、食べやすさや見た目などを調べました。

次に、熱田区に本店のある大矢蒲鉾商店からゲストティーチャーとして来ていただいたり、亀屋芳広へ工場見学に行ったりしました。学区の歴史や食文化について学ぶ中で、新献立を作るときのアドバイスとして、「誰に食べてもらいたいかを考えて作る」こと、「手間をかけて考え作り出す」ことなどを教えていただきました。

学んだことを生かして子どもたちがアイデアを出し合い、考えた献立が、11月5日(金)に提供されました！！！

右上から時計回りに説明します。

【牛乳】子どもたちの成長に必要なカルシウムなどが入っています。
【手作り鬼まんじゅう】名古屋名物の鬼まんじゅうを学校内の調理所で手作りしました。
【熱田すまし汁】具で熱田区の歴史や名所を表現したすまし汁です。
　かまぼこ：江戸時代、熱田区が魚市場として栄えていたことに由来しています。
　人参：熱田神宮の南新宮社の社殿の丹塗りの色を表現しています。
　ぶなしめじ：熱田祭りのまきわらを表現しています。
　ほうれん草：熱田神宮の杜を表現しています。
【とうもろこしごはん】江戸時代に宮宿で食べられていた「鶏飯（けいはん）」をイメージして作りました。
【しろとり焼き】名古屋名物の「手羽先」をイメージして作りました。隠し味に味噌を使い、黒コショウがきいたピリ辛なタレと白ごまを鶏肉にからめました。

熱田区の魅力がたくさん詰まったオリジナル給食、いかがですか。すごくおいしそうな給食だと思いませんか。実際に食べた子どもたちからは「すごくおいしかった！」「おかわりをしていっぱい食べた！」「熱田区の魅力を上手に表現していた」などうれしい声を聞くことができました。ステキな“あつた人（びと）”への成長が感じられました。
　
子どもたちが考えたオリジナル給食は、白鳥小学校で11月5日のみの提供でしたが、熱田区内にはたくさんおいしいものがあります。ぜひみなさんも熱田区の“おいしいもの探し”をしてみませんか。
おいしいものを見つけた場合は、Instagramで「＃熱田ブランドプラス」と「＃君を待つまち熱田」を入れて投稿してください。

たくさんの投稿をお待ちしています！